اختيار الزيوت الصحيحة لعلاج الفُصال العظمي

إذا كنت مصابًا بالفُصال العظمي، فإن اتباع نظام غذائي متوازن ضروري خاصة في الحفاظ على نمط حياة صحي ووزن مثالي. هذا هو السبب في أهمية أن نعرف الفرق بين زيوت الطهي.

يحتوي كل نوع من الزيوت على مجموعة مختلفة من الدهون المشبعة، وغير المشبعة الأحادية والعديدة. والعديد من الزيوت يحتوي على الأحماض الدهنية الغنية بالأوميجا 3 الصديقة للقلب - وهي دهون غير مشبعة أحادية وعديدة يوصى بها خصيصًا لفوائدها الصحية مثل خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. كما أنه تختلف أيضًا نقطة إدخان الزيوت، وبالتالي تختلف في مدى ملاءمتها لارتفاع درجة

حرارة الطهي.

كيف نقارن بين بعض أنواع الزيوت الشائعة

من المهم اختيار نوع الزيت الصحيح الذي يتوافق مع الطعام الذي تقوم بإعداده. فليس هناك نوع زيت واحد هو الاختيار الأفضل لكل الأطعمة.