الإفطار الصحي لمكافحة الفُصال العظمي

هناك أدلة على أن تناول وجبة الإفطار يساعدنا على الحفاظ على وزن صحي، والذي هو مفيد للمصابين بالفُصال العظمي. غير أن وجبة الإفطار، التي توصف دائمًا بأنها "أهم وجبات اليوم"، لا تجد لها حماسًا. وتجد أن عدم تناولها شائع بين الأستراليين، بعذر الحياة المزدحمة بالأشغال.

تقدم وجبة الإفطار الكمية الغذائية الموصى بها من الفيتامينات والمعادن. وقد أظهرت الدراسات البحثية أن بعض العناصر الغذائية مثل فيتامين D، وفيتامين C، وبيتا كاروتين قد تكون قادرة على الحد من تطور الفُصال العظمي.

إن الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار هم أقل احتمالاً للتعرض لآلام الجوع في منتصف الصباح، وبالتالي أقل عرضة لتناول وجبات خفيفة عالية الدهون. تلك الوجبات يمكن أن تترجم إلى وزن زائد يشكل ضغطًا إضافيًا على المفاصل ويزيد تطور الإصابة بالفُصال العظمي.

وهناك أيضًا أدلة على أن تناول وجبة الإفطار يحسن اليقظة، والأداء العقلي، والمزاج، والذاكرة.

هذه بعض النصائح لوجبة إفطار مغذية: