MENANGANI OSTEOARTHRITIS – KONSUMSI BUAH DAN SAYUR

Membuat keputusan yang tepat tentang pola makan anda dapat membantu anda menangani osteoarthritis secara lebih baik. Di Australia, hanya 1 dari 10 orang mengkonsumsi lima atau lebih porsi sayuran yang direkomendasikan setiap hari, dan hanya separuh dari kami mengkonsumsi dua porsi buah-buahan yang direkomendasikan.

Sayuran umumnya mengandung lebih sedikit gula dibandingkan buah-buahan sehingga kecil kemungkinannya menambahkan kalori yang tidak diinginkan pada pola makan anda. Ini pertimbangan penting untuk penderita osteoarthritis, karena tambahan berat badan dapat memberikan tambahan tekanan pada tulang-tulang sendi anda. Seiring waktu, berat badan tambahan itu dapat menyebabkan osteoarthritis berkembang dengan cepat, yang bisa memperburuk rasa nyerinya.

Mengkonsumsi jus buah-buahan dan sayuran dapat membantu memenuhi target nutrisi harian anda. Dalam hal nutrisi, perbedaan utamanya adalah bahwa jus tidak mengandung manfaat yang terkait dengan serat untuk sistem pencernaan yang sehat. Tentu saat membuat jus buah atau sayur anda dapat menyimpan sebagian daging buah dan menambahkannya pada jus untuk mendapatkan serat. Perhatikan bahwa jus dan smoothies yang dijual di supermarket bisa mengandung banyak gula dan harus dikonsumsi dalam jumlah kecil saja.

Membuat jus dan smoothies anda sendiri di rumah bisa baik bagi asupan nutrisi anda sekaligus membuat anda kreatif. Anda dapat:

• Memilih buah-buahan dan sayuran yang anda paling sukai dan menggabungkan mereka sesuka anda
  
• Tambahkan yoghurt atau susu pada smoothies untuk membuat mereka lebih creamy
• Konsumsi mereka sebagai kudapan atau makanan utama tergantung pada ukurannya. Mereka bisa dibuat dengan cepat dan sempurna jika anda sedang terburu-buru.